Корица – любимая многими пряность. Удивительно, но использовать её можно не только в выпечке, но и при желании осветлить волосы, не прибегая к использованию агрессивных химических красителей.
Корица произрастает на Шри-Ланке, Сейшельских островах, культивируется повсюду в тропической Азии. В качестве пряности используют измельчённую высушенную кору этого дерева. Считается, что наиболее качественная корица произрастает на Шри-Ланке.